水位控制器是一種測量液體位置的傳感器，是將液體高度轉化為電信號輸出，也叫水位傳感器。

不銹鋼水位傳感器具有耐壓耐腐的特點，沒有復雜的電路，比一般機械式的體積小、功耗低、壽命長。適用于高溫高壓、強腐蝕等條件下的液體檢測，廣泛應用于各種工業上的檢測控制。

不銹鋼水位傳感器采用的是光學原理檢測，內置紅外發射管和光敏接收器，檢測探頭部分是玻璃棱鏡結構。缺水檢測：將傳感器安裝在容器底部或低液位處，當水位低于傳感器檢測點時，傳感器內發射管發出的光線通過棱鏡折射回接收器，以此來判斷是否缺水，同理，檢測高液位時，將傳感器安裝在高液位點，當液位沒過傳感器檢測點，發射管發出的光線會折射到液體中，沒有光線或只有少量光線折射回接收器。